Skip to main content

Tort Diplomat



Reteta - 4 pachetele gelatina de 10 gr
- 1 cutie compot ananas
- 1 cutie coctail fructe
- 1 cutie compot piersici
- capsuni
- 3 oua
- 250 gr zahar
- 1/2 kg frisca

Se pune gelatina la inmuiat cu zeama de la compot si coktail si se lasa sa se intareasca (aproximativ 3 ore) Gelatina, galbenusurile si zaharul se pun la foc mic pana se face ca o ciulama. Albusurile se bat spuma cu putina sare. Separat se bate frisca iar jumatate de cantitate se opreste pentrut ornat. Cealalta jumatate se amesteca cu albusurile spuma si cu gelatina calduta (atentie, gelatina sa fie calduta pt ca altfel nu se va omogeniza). Peste aceasta compozitie se adauga portocala taiata cubulete ananasul din compot si fructele din coktail.Compozitia rezultata se rastoarna intr-o cratita.
Se lasa la frigider pana se intareste,apoi o rasturnam pe un platou si o ornam portocale, kiwi, ananas, capsuni, piersici, etc.
Labels:

Comments

Stefy said…
ce bine arata tortul asta:)
February 24, 2010 at 1:45 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut .                                                                           Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao  2 lg lapte  1 lingurita praf de copt. 200  g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele,  faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la  180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema.   Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...
1 comment
Read more

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.
1 comment
Read more

Evantai

Post a Comment
Read more