Skip to main content

Lasagna



Lasagna

12 foi pentru lasagna + 2-3 linguri ulei care il adaugam in apa cand fierbem foile. Intrun vas puneti la fiert apa, uleiul + sare, cand da in clocot puneti foile si le lasati pana se inmoaie.ps daca aveti tava mai inalta puteti pune 16 si puneti 4 straturi de foi nu 3 ca mine.Sos

  • 800-900 g carne de vita
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei rosu
  • sare dupa gust
  • 300 g pasta de rosii
  • 1 pahar de apa
  • optional 1lingurita busuioc.

Ardei ii taiam cuburi mici si ii punem la calit in putin ulei,dupa ce s-au calit putin punem si ceapa taiata cuburi, amestecam si lasam la calit cam 5 minute, dupa care punem carnea si o lasam pana isi schimba culoarea, condimentam cu piper + sare dupa gust si adaugam pasta de rosi + 1 pahar de apa.. mai lasati pe foc 10 minute si puteti gusta daca e fiarta carnea. 100 g parmesan 250 g cascaval ras
Eu am folosit un vas de yena care l-am uns cu ulei de masline. Punem un strat de foi, sos, cascaval ras+ putin parmesan dupa acceia incepem iar cu foaie, sos... eu am pus cam 3 straturi de foi in total si deasupra detot am preferat sa pun decat sos si cascaval ras +felii . Se pune la cuptor cam 30 de minute... Asa arata scoasa din cuptor :)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut .                                                                           Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao  2 lg lapte  1 lingurita praf de copt. 200  g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele,  faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la  180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema.   Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...
1 comment
Read more

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.
1 comment
Read more

Evantai

Post a Comment
Read more