Escalop cu ciuperci

4 cotlete de porc mari
faina
o lingurita paprica
piper,sare
100 g bulion
500 g ciuperci
1 pahar ulei
3 catei usturoi

Cotletele eu le-am taiat in 2 ca erau prea mari, le-am dat prin faina si le-am prajit in ulei. Dupa ce am scos cotletele din tigaie, in accelasi ulei am pus la calit ciupercile taiate felii, usturoiul, sare, piper si paprica. Dupa ce s-au calit am pus 1 lingura de faina peste si am amestecat, am pus si cotletele peste si am completat cu apa cat sa cuprinda cotletele. Se lasa pe foc 20-25 de minute. La urma adaugam si bulionul si mai lasam pe foc cateva minute. Noi am servit cu piure de cartofi :)

Asa arata cand e gata :)

Comments

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut . Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao 2 lg lapte 1 lingurita praf de copt. 200 g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele, faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la 180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema. Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.

My Sweet Blog

Search This Blog