Skip to main content

Pachetele cu branza



Pentru ca mi-a ramas din pachetul de foi de la Tarta   am facut aceste pachetele.
  • 1/2 pachet foi de placinta
  • 200 g branza dulce de vaci
  • 100 g parmesan
  • 3 oua + un ou pentru uns foile
  • 2-3 linguri de gris
  • ulei pentru prajit
Branza dulce , parmesanul, ouale si grisul se amesteca. Foile daca sunt f subtiri puneti cate 2 odata..(ale mele au fost mai groase dar mie imi plac mai mult cele subtiri.

Foaile se taie in 2 la mijloc vertical si iar in 2 horizontal. Din fiecare dreptunghi se face cate un pachetel.
Eu am uns toate marginile cu o pensula cu ou sa se lipeasca. Punem branza pe foaie indoim partea de sus  apoi capetele laterale  si rulam in continuare pana la capat. (ca in poze)


 


Se prajesc in tigaie in ulei incins pe ambele parti si le scoatem pe un servetel de hartie. Se servesc reci sau calde.





Comments

ali said…
Ce bine arata pachetelele!
August 1, 2010 at 3:14 AM
Denisa said…
Hi, Geo...Iarasi am o intrbare:D...De unde iei foile acestea?
Iarasi din magazine europene, sau sunt si la americani?

Thanks:*
August 7, 2010 at 1:03 PM
Georgiana Petru said…
Denisa foi din astea am vazut cam peste tot, nu stiu daca le au si la jewel ca eu merg fff rar pe acolo, dar se cheama Fillo Dough, Se gasesc de obicei la congelatoar. uite aici un link cum arata pachetul, daca gasesti iti recomand sa iei numarul 10 pt ca sunt cele mai groase si nu se rup asa de repede. http://avidityfitness.net/wp-content/uploads/2008/09/6a00d83451fa5069e200e54f3214d18834-800wi.jpg
August 10, 2010 at 1:36 PM
Denisa said…
Sorry ca raspund asa greu, dar mi-am schimbat Windows-ul la laptop si nu mi-a mai ramas in Booksmarks reteta...Abia acum am gasit-o.

multumesc de raspuns, voi cauta sa vad daca gasesc.
August 27, 2010 at 3:39 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut .                                                                           Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao  2 lg lapte  1 lingurita praf de copt. 200  g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele,  faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la  180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema.   Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...
1 comment
Read more

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.
1 comment
Read more

Evantai

Post a Comment
Read more