Banane

Prajiturele cu care am copilarit :) Multumesc pt ideie si reteta ALIBD. :*

• 6 oua
• 14 linguri ulei
• 14 linguri zahar
• coaja de la o lamaie
• zahar vanilat
• esenta vanilie
• 2 lingurite bicarbonat stins cu otet
• 1 lingurita sare
• faina cat cuprinde

Albusurile se separa de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu zaharul. In alt castron amestecam galbenusurile cu uleiul, coaja de lamaie, zahar vanilat, esenta de vanilie,sarea si bicarbonatul stins si turnam galbenusurile peste albusuri amestecand incet, incepem sa punem si faina in ploaie pana obtineti un altul ca de cornulete asa cum a zis si alibd.

Se rup bucati care se intind cu palmele rulouri cam cat degetu de groase, se cresteaza in mijloc si se taie bucati de 8 cm.

Se prajesc in baie de ulei pana se rumenesc. Calde se pudreaza cu zahar.