Budinca de orez cu ananas caramelizat

300 g orez
4 cani lapte
2 cani apa
1 plic zahar vanilat
zahar
optional (esente, coaja de lamaie, stafide)
scortisoara

1 cutie compot ananas cuburi
150 g zahar
2 linguri apa

Spalati bine orezul si il puneti la fiert la foc mic impreuna cu apa si laptele. Amestecati cu o lingura de lemn ca sa nu se prinda de cratita. Cand orezul e aproape fiert se adauga zaharul vanilat + zahar dupa gust si se mai lasa pe foc pana cand tot lichidul a scazut si orezul este fiert. Puneti budinca in boluri si o lasati sa se racoreasca timp in care caramelizati ananasul.

Ananasul se scurge de zeama. Intr-o oala se pune la foc mic zaharul + apa si se amesteca pana incepe sa capete o culoare aurie. Se ia de pe foc, se pun bucatile de ananas peste, se amesteca si se toarna peste budinca de orez. Se presara putina scortisoara deasupra.

Comments

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut . Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao 2 lg lapte 1 lingurita praf de copt. 200 g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele, faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la 180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema. Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.

My Sweet Blog

Search This Blog