Cabanos in aluat picant

Aluatul este cel de paine numai ca am adaugat diferite condimente plus mai mult ulei...

600 g cabanosi
500 g faina
un cub drojdie
apa calduta
2 linguri margarina
70 ml ulei
sare
condimente( piper, paprika iute, praf de usturoi si eu am mai pus un condiment pentru steak)
un ou ( pt uns )

Punem faina intrun castron, drojdia o frecam cu o lingurita de zahar si apa calduta si o punem in mijlocul faini, punem si margarina topita ,uleiul, condimentele, sare si incepem sa framantam adaugand apa. Aluatul trebuie sa fie potrivit de tare si sa nu se lipeasca de maini. Se lasa la dospit 30 min.

Cabanosii se pot taia in 2 daca sunt prea lungi, si se prajesc 1 minute in 2 linguri de ulei.

Dupa ce aluatul a dospit se taie bucati mici din care se intinde un snur care se infasoara pe fiecare cabanos si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se ung cu ou batut si se coc la 200 de grade C pana se rumenesc.

Comments

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut . Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao 2 lg lapte 1 lingurita praf de copt. 200 g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele, faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la 180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema. Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.

My Sweet Blog

Search This Blog