Paste umplute cu ciuperci si carne

500 g carne de vita tocata
500 g ciuperci
1 ardei gras
sare, piper
500 g sos de rosii
o cutie paste mari
250 g cascaval ras

Pastele se fierb in apa cu sare si putin ulei. Ciupercile si ardeiul se toaca marunt si se pun la calit in 2 linguri de ulei. Se adauga sare, piper si se calesc cateva minute. Peste se adauca carnea tocata care se lasa la prajit la foc potrivit. Intr-o tava de yena se toarna sosul de rosii si peste se aseaza pastele umplutute cu carne cu ajutorul lingurii. Se presara cascavalul ras si se pun pastele in cuptor pentru 20-25 de minute. Deasupra am presarat putin cimbru.

Comments

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut . Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao 2 lg lapte 1 lingurita praf de copt. 200 g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele, faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la 180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema. Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.

My Sweet Blog

Search This Blog