Placinta insiropata cu ricotta

1 pachet foi fillo
900 g ricotta
400 g iaurt
200 g smantana
6 oua
zahar vanilat
zahar dupa gust
stafide optional

Sirop

o cana apa
zahar dupa gust
1 plic zahar vanilat

Se fierbe pana se topeste zaharul

Branza, smantana, iaurtul, ouale, zaharul si vanilia se amesteca. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza 3 foi de placinta, un strat de umplutura, iar cateva foi de placinta, umplutura, foi, umplutura si continuati pana terminati umplutura si ultumul strat trebuie sa fie foaie. Tava mea a fost putin mai mica decat foile si am incretit foile putin. Placinta se taie fasii lungi si late, se unge cu ou si se pune la cuptor la 180 de grade C pana se rumeneste frumos. Dupa ce o scoateti din cuptor turnati siropul peste placinta fierbinte.

Comments

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut . Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao 2 lg lapte 1 lingurita praf de copt. 200 g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele, faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la 180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema. Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.

My Sweet Blog

Search This Blog