Placinta cu mere si marmelada

Reteta de foi este preluata de pe bucataras.ro

500 g faina
6 linguri zahar
1 praf de copt
250 g margarina
1 lingura otet
200 ml smantana
1 galbenus
un varf cutit de sare

Faina se freaca cu unt apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat nelipicios care se imparte in doua.

Umplutura

1,2 kg de mere
zahar dupa gust
cateva linguri de pesmet
o lingura de unt
o lingura scortisoara.

150 g marmelada taiata cuburi

Merele se rad si se calesc in o ligura de unt pana isi schimba culoarea, apoi se adauga scortisoara, zahar dupa gust si cateva linguri de pesment.

Se intinde o foaie si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se pune umplutura de mere, cuburile de marmelada care se apasa sa intre in umplutura si apoi se pune a doua foaie deasupra. Optional puteti decupa foaia de deasupra cu diferite forme. Se da la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste, apoi se presara zahar pudra deasupra.

Comments

Prajitura cu cocos

Reteta o am de pe culinar. Este o prajitura delicioasa si ff usor de facut . Blat 125 g unt la temp camerei 2 oua 50 g zahar brun 2 lg cacao 2 lg lapte 1 lingurita praf de copt. 200 g faina Ouale,untul si zaharul se spumeaza dupa care se adauga cacao, laptele, faina si praful de copt. Se tapeteaza o tava de 20x28 cm cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace la 180°C pana trece testul scobitori. Blatul se lasa la racit timp in care facem crema. Tava mea a fost putin mai mare si am vrut stratul de cre...

Pui cu parmesan

2-3 bucati piept de pui dezosat 3 oua sare, piper, boia pesmet faina 200 g cascaval mozzarella ras 50 g parmesan un borcan mare de sos marinara(680 g) Ouale se bat cu sare, piper si boia. Pieptul se feliaza. Se ia pe rand cate o felie de carne data prin faina si scufunda in oul batut, apoi se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc. Intr-o tava de yena se pune sosul marinara, peste se aseaza snitelele, se presara mozzarella si parmesan. Se da la cuptor, la foc potrivit circa 20-25 de minute. Se serveste cu piure de cartofi sau paste.

My Sweet Blog

Search This Blog