My Sweet Blog

Tort de afine 700 g frisca lichida 3 iaurturi de afine de 100 g 1 compot de afine ( cutie de 400 g) 400 g afine proaspete, ( daca folositi congelate aveti grija sa le dezghetati mai intai si zeama care o lasa sa nu o puneti) cam 150 g zahar. 3 plicuri gelatina 3 linguri miere. 100 g lapte. separati fructele din compot si le puneti impreuna cu cele proaspete. gelatina o puneti la inmuiat in compot. Afinele se amesteca cu cele din compot si zdrobesc in blende cu zaharul si 100 g lapte pana devin un pireu. Frisca se bate cu zahar pudra dupa gust. Gelatina se incalzeste la microunde dupa care se lasa la racorit. Amestecam gelatina calduta cu pireul de afine si o turnam peste frisca, punem si iaurturile, mierea si amestecam cu o lingura mare. Se foloste o tava cu inel detasabil care o ornati dupa preferinta si turnati toata compozitia de mai sus.Se lasa la rece peste noapte. PS. puteti folosi si blat sau piscoturi, eu l-am lasat simplu.

Lasagna 12 foi pentru lasagna + 2-3 linguri ulei care il adaugam in apa cand fierbem foile. Intrun vas puneti la fiert apa, uleiul + sare, cand da in clocot puneti foile si le lasati pana se inmoaie.ps daca aveti tava mai inalta puteti pune 16 si puneti 4 straturi de foi nu 3 ca mine. Sos 800-900 g carne de vita 1 ceapa mare 1 ardei gras 1 ardei rosu sare dupa gust 300 g pasta de rosii 1 pahar de apa optional 1lingurita busuioc. Ardei ii taiam cuburi mici si ii punem la calit in putin ulei, dupa ce s-au calit putin punem si ceapa taiata cuburi, amestecam si lasam la calit cam 5 minute, dupa care punem carnea si o lasam pana isi schimba culoarea, condimentam cu piper + sare dupa gust si adaugam pasta de rosi + 1 pahar de apa.. mai lasati pe foc 10 minute si puteti gusta daca e fiarta carnea. 100 g parmesan 250 g cascaval ras Eu am folosit un vas de yena care l-am uns cu ulei de masline. Punem un strat de foi, sos, cascaval ras+ putin parmesan dupa acceia incepem i