Aluatul l-am facut din
1 kg faina
1 cub drojdie
sare
apa calduta..
vreo 3 linguri de ulei...
Am amestecat toate si am facut un aluat ca de gogosi.. uleiul l-am pus la urma si am framantat coca...
Umplutura
Am avut o varza dulce mai mare.. si am folosit doar jumatate..
varza am taiato taitei mai marisori, am frecato un pic cu sare.. dupa aia am puso la calit in putin ulei pana sa muiat... am adaugat piper.. sare dupa gust.. si marar. (arata ca in poza cand a fost gata)...
Dupa aia am intins foaie mai mika si rotunda.. am pus varza.. am lipit foaia cu furculita si le-am prajit in ulei....cam atat.. sunt fff bune.
Comments