Aluat
- 500 g faina
- 1 cub drojdie
- 80 g zahar
- 250 g lapte
- 70 g margarina
- 1 ou
- 1 varf cutit sare
Intrun vas mai incapator puneti faina, drojdia se amesteca cu 50 g lapte caldut + zaharul si se lasa la dospit 10 minute. Se toarna in mijlocul vasului drojdia, se pune oul, sarea si laptele caldut amestecand pana se face un aluat ca de paine, la urma se pune margarina topita si se mai framanta un pic. Se lasa la dospit cel putin jumatate de ora.
Umplutura
- 200 g branza dulce
- 150 g parmezan
- 1 plic zahar vanilat
- zahar dupa gust
- putina esenta de vanilie
- optional, stafide
Se amesteca toate ingredientele intrun vas cu un tel, pana la omogenizare.
Comments